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藍莓鮮果的挑選方法：從藍莓樹上采摘的藍莓鮮果表面有一層白色的果霜，這是藍莓的香氣和養分的重要來歷。在超市購買的藍莓鮮果一般都是125克的塑料盒包裝，購買時先要檢查藍莓的新鮮度，具體方法如下：
查看果實表面白色果霜的多少，藍莓果霜多新鮮度就高，果霜少或沒有，藍莓新鮮度就差；查看藍莓盒底部，假如發現有粉色液體，就表明盒內有爛果。在日本的高級超市，藍莓鮮果當天賣不完要全部扔掉。在香港超市，鮮果當天賣不掉要降價50%左右。所以超市出售的鮮果價格與新鮮度有關，不代表真實的市場價格行情。
和很多水果一樣，新鮮的藍莓鮮果，果實應該是緊致的，而且看上去干性，豐滿，表皮細滑。是否新鮮這個問題好像比較好判斷。要記住，個頭的大小并不是衡量藍莓果實是否老練的標志，但藍莓的色彩卻很重要。老練藍莓的果子應該是在深紫色和藍黑色之間。這樣的藍莓材是好的藍莓。
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